Compleet glutenvrij

Zoek jij een Compleet glutenvrij of lactosevrij product? Neem contact op

Nieuws

glutenvrije markt

Glutenvrije vakantiemarkt bij Boerderijwinkel Hoeve Ravenstein
 
De zomervakantie komt in zicht. Wil jij jezelf deze vakantie trakteren op glutenvrij lekkers?
Of wil je lekkere glutenvrije producten meenemen naar jouw vakantiebestemming ?
Kom dan naar de Glutenvrije vakantiemarkt op zondag 1 juli a.s.
 
Boerderijwinkel Hoeve Ravenstein is centraal gelegen in het midden en makkelijk te bereiken via snel- en invalswegen. Iedere eerste zondag van de maand organiseert het bedrijf een glutenvrije markt op zondag. Op deze markt kan er volop geproefd worden van glutenvrije producten. Maar ook aan andere voedselallergieën of diëten wordt aandacht gegeven (zoals melk-, suiker-, lactose-, notenvrij en vegan)! 

Glutenvrije vakantiemarkt: 
Op zondag 1 juli a.s. pakt de Hoeve extra groot uit. Het wordt een dag om volop Glutenvrij te genieten.
Het volgende is er te doen:
 
Het glutenvrije terras
Het glutenvrije terras is open. Je vindt er de glutenvrije Bakfiets van ‘Bakfietsje-W’ en het vertrouwede lunch aanbod van Hoeve Ravenstein. 
Speciaal voor de kinderen worden er o.a. warme wafels met bosbessen geserveerd (gluten- en suikervrij). Ook het handgemaakte snoepgoed (gluten-, lactose-, melkvrij en vegan), de carrot cake  en choco cake (glutenvrij) zijn maandelijks zeer in trek bij de kinderen.
Voor de volwassenen valt er ook genoeg te proeven op glutenvrij gebied. Onder andere van dagvers gebak, heerlijke koffie, verse sappen en lunchgerechten. 
Heb je geen allergie? Ook dan ben je van harte welkom op het terras. Het reguliere horecapunt is geopend.
 
Glutenvrije markt
Op het erf van de Hoeve vind je een gezellige markt waar je kunt proeven van glutenvrij- lactosevrij- melkvrijproducten en meer! Aanwezig zijn:
•       Saluti da Italia met ambachtelijke Italiaanse koekjes (gluten- & lactosevrij)
•       TANTE TOOS Suikerloos met snoep zonder troep (gluten,- lactose,- suikervrij & vegan)
•       Bakkerij Puur met koeken, taarten, tartelettes en brioches (gluten,- melkvrij)
•       Provamel geeft een demo hoe je lekkere ontbijt en lunch gerecht maakt (gluten-, lactose-, melk-, suikervrij & biologisch)
•       Together-SUCCES ondersteunende Aloë Vera producten (op gluten- & melkvrije basis)
•       Lactosevrijwinkelen.nl , lactosevrijwinkelen zonder etiketten te lezen!
•       Dolce Cilento laat proeven van hun Italiaanse (creme) likeuren (glutenvrij)
•       Compleet Glutenvrij met gluten- & lactosevrij producten
•       Meer uitleg vanuit de Nederlandse Coeliakie Vereniging over glutenvrij kinderkampen!
Kom je langs met familieleden zonder voedselallergie? Ook voor hun zijn er diverse kramen aanwezig om te proeven van biologische lekkernijen!

Boodschappen doen in de  Boerderijwinkel 

In de voormalige koeienstal van Hoeve Ravenstein vind je nu een moderne Boerderijwinkel. Je kunt hier terecht voor al je benodigde boodschappen. De winkel biedt meer dan 1000 verschillende glutenvrije producten aan. Ook voor andere diëten/ voedselallergieën is er veel lekkers verkrijgbaar. Heb je vragen dan kun je die gerust stellen aan één van de medewerkers.
Er geldt een aantrekkelijke kortingsactie op zondag 1 juli a.s. van maar liefst 20% korting op alle producten van: Bakery on Main, Schär Generous Lisa's choice gluten free, Mary's Gone Crackers, Roley's OrganSchnitzer Bio&GlutenFree Rosies Gluten Free Bodytalk Utrekram Amisa Organic en Senzagluti!

Workshops:
Op zondag 1 juli kun je ook glutenvrij aan de slag! Er worden twee workshops geven: ‘Raw Sweets’ van Tante Toos Suikerloos en de workshop ‘Kruiden’ van praktijk Gezondheid natuurlijk. Beide workshops zijn leuk om als ouder en kind samen te ondernemen!
Kinderactiviteiten:
Voor de kinderen is er op het erf veel te beleven. Natuurlijk kan er op het terras genoten worden van glutenvrije lekkernijen speciaal voor de kinderen.
Ook zijn er veel activiteiten te doen. In de pluktuin kunnen zij een boeket bloemen plukken. Ook is het ouderwetse spinnenwiel weer aanwezig. Hier kunnen de kinderen gratis leren om van een schapenvacht wol te spinnen. In de hooitas kan tegen een kleine betaling een knutselwerk gemaakt worden. Hiernaast is er op het erf veel te ontdekken en beleven. De dierenweides kunnen bezocht worden en de gratis Boerderijspeurtocht kan worden gedaan!

glutenvrije markt

Vaderdag

17 juni is het weer vaderdag.
ook voor vader hebben we weer 2 leuke pakketten samengesteld:
Pakket 1
een barbecue pakket met de heerlijkste producten voor bij de (meegeleverde) barbecue
Pakket 2
een bier krat met 7 lekkere biertjes. van pilsner tot speciaal bier

glutenvrij vaderdag

Nieuw in het assortiment
ontbijtkoek repen van Consenza
1.29 per stuk
verkrijgbaar in naturel en gember
ontbijtkoek consenza glutenvrij


Snelkaartjes buitenland:
Gaat u deze zomer naar het buitenland op vakantie?
We hebben in de winkel diverse snelkaartjes met daarop vertalingen voor wat wel en niet kan
bij een glutenvrij dieet.
We hebben de volgende talen:
Frans, Portugees, Engels, Zweeds, Duits, Kroatisch, Pools, Noors, Turks, Servisch, Russisch, Deens
Voor diegene die ook in nederland tegen problemen aanloopt (bij het uit eten gaan) hebben we ook een snelkaart voor Nederland. hiermee kunt u in een restaurant het personeel makkelijk op de hoogte brengen.

nieuwe producten

 Van Cereal hebben we nu cakejes met aardbei vulling
en
Van Proceli hebben we nu chocolade croissants

We hebben weer een mooi nieuw product in ons assortiment.callowfit sauzen glutenvrij
Sauzen van Callowfit

Ook nemen we deze sauzen morgen mee naar de glutenvrije NCV markt in Vianen.
Kom langs bij onze stand en proef de sauzen zelf.

Wat zegt Callowfit hierover: " CALLOWFIT® sauzen en dressings zijn onze nieuwe trend voor een gezonde voeding. We hebben geen vet, suiker of smaakversterkers toegevoegd. Perfecte smaak, geschikt voor elke maaltijd, voor vlees, vis of salade. Onze sauzen zijn gemaakt van natuurlijke grondstoffen."
Ondanks alles wat er niet in zit zijn de sauzen toch heerlijk van smaak.

De flessen van 300ml kosten 4,99 per stuk

#glutenvrij #lactosevrij #vetvrij #suikervrij #aspartaamvrij #vegan

Bouillon poeder van Your Organic Nature 2.49bouillon glutenvrij
In de smaken groente, kip en rund

Tacoschelpen van Amaizin 2.49

Nieuw in het assortiment:proceli croisant glutenvrij
Croissants van Proceli
6 stuks voor 4,99

Van Consenza hebben we een paar nieuwe producten
Volkoren mais cornflakes met extra vezels
Luchtige crackers zonder suiker en met extra vezels
Van Amaizin hebben we nu ook rijstvellen om zelf je loempia te maken
amaizin rijstvellen glutenvrij
consenza glutenvrij

Nieuwe producten peaks free from

peaks free fromVan Peaks free from hebben we nieuwe producten in huis
-Pretzels. Deze waren een groot succes op de beurs
-Toasted bread. Lekkere toastjes om te beleggen of naturel op te eten.
-Knackerbrod. Heerlijke brosse krackers met veel positieve reacties op de beurs
-Havervlokken. Voor havermout pap of te gebruiken in recepten zoals koekjes
-Basic muesli. Een mooie combinatie van glutenvrije granen en rozijnen zonder suiker
-Havermeel. Voor al uw recepten

 Lekker voor de koude winter maanden.
bij Compleet Glutenvrij hebben we nu buiten de koffie en thee (o,75 euro) met gebak (2,50 euro), ook warme chocolade melk, met of zonder slagroom, voor slecht 1 euro

We hebben nu ook spaarpunten in de webshop.
Bij besteding van elke euro krijgt u 1 spaarpunt.
Deze kunt u bij uw volgende bestelling inwisselen bij een besteding van minimaal 40 euro.
Daarnaast blijft het spaarsysteem dat we in de winkel hebben ook gehandhaafd.

Nieuw producten

nominal glutenvrijpeaks free from glutenvrij 






Onbijtpap van Nominal      crunchy van Peaks Free From
Met gierst 1,99                     honing en noten 3,85
met sorghum 1,99               Aardbei en amandelen 3,85

Sinterklaas producten

sinterklaas glutenvrij




wiloco lactosevrij glutenvrij

sinterklaas glutenvrijNu ook in de winkel:
Kruidnoten van Damhert, Consenza en Le Poole
Speculaasbrokken van Consenza
Speculaas pop ven Le Poole
Gevulde speculaas van Le Poole en Damhert
Strooigoed van Le Poole
Taaitaai van Le Poole
Banketstaaf van Le Poole
Lactose vrije sinterklaasjes met praline vulling van Wiloco in melk en puur
Lebkuchen van Schar heerlijke kruidkoek overdekt met chocolade
Van le Pooole chocolade kruidnoten in wit, melk, puur en gemixt
Ook verkrijgbaar in de webshop

NIEUW IN HET ASSORTIMENT
peaks free from glutenvrijVan Peaks Free From:
Psyllium vezels 200 gram 4,49
Sorgummeel 400 gram 2.49
Croutons naturel 150 gram 1.99
Croutons knoflook 150 gram 1,99


compleet glutenvrijSchnitzer Baguette Ham/Ui 2 stuks 4,79
Orgran eivervanger 200 gram 4,49
Onoff Spices kokosroom 160ml 1,35
Schar Bon Raisin 220 gram 3,49


Wil je even rustig winkelen en heb je de kinderen bij je? Bij Compleet Glutenvrij hebben we nu ook een leuke speelhoek voor de kinderen.speelhoek compleet glutenvrijspeelhoek Compleet Glutenvrij

Lactosevrij

 lactosevrij ijsook in de vriezer nieuwe (lactosevrije) producten:

van Soyeah :1 persoons bekers vanille of chocoladeijs en grote potten zwarte bessen ijs (1,49 en 3,89 euro)

van Superfoods: 1 persoons bekers ijs met goji bessen (1.99 euro)

en van Bonvita: ijsje op stok met pure chocolade en chocolade stukjes (1,29 euro)

lactosevrij We hebben het assortiment uitgebreid met een aantal lactosevrije producten:
Van Lima, rijst drink met extra calcium en haverdrink
Van Provamel, rijst amandeldrink en rijst kokos cacao drink
Van Vitariz, desserts vanille en chocolade
Van Nutami, soja slagroom

verder hebben we nu van Rosies Vos cinnamon hoops
en van Lieke is vrij de lange vingers

Vers brood van Consenza

Op bestelling leveren wij nu ook het verse brood van Consenza.
Het assortiment varieert van kleine bolletjes tot rustieke vloerbroden van wit tot haver en meergranen. De broden worden gemaakt in een ambachtelijke bakkerij die glutenvrij gecertificeerd is. Al onze broden zijn verpakt in ovenfolie zodat je de broden zonder zorgen kunt afbakken in de folie voor een knapperig resultaat.
conzenza glutenvrij brood
consenza glutenvrijconsenza glutenvrij stokbroodconsenza glutenvrij pistolet









De vloerbroden zijn verkrijgbaar in wit, meerzaden en haver 3,79 euro per stuk
de pistolets zijn verkrijgbaar in wit, maanzaad en meerzaden 0,99 euro per stuk
en er is een overheerlijke baguette voor 1,99 euro
U kunt het brood bestellen: telefonisch 0180-471523 , per mail info@compleetglutenvrij.nl of gewoon in de winkel.
Uw bestelling moet vrijdags voor 10 uur binnen zijn. het brood word dan woensdag middag bij mij in de winkel afgeleverd.
Bij een bestelling van 30 euro of meer kunnen wij ook kosteloos thuis laten bezorgen.

Donderdag 1 juni 2017 is het zover: dan opent Compleet Glutenvrij haar deur in de nieuwe winkel aan de
Dr. Colijnstraat nummer 2 in Ridderkerk. 
Deze week krijgt elke klant bij een besteding vanaf € 15,00 een gratis GOODIEBAG!
(zolang de voorraad strekt).

========================================================================================

In verband met de verhuizing zijn wij week 21 gesloten.
Tot en met zaterdag 20 mei kunt u nog gewoon terecht op de locatie Genestetstraat 42.
Vanaf 1 juni zijn wij weer open op het nieuwe adres
Dr. Colijnstraat 2
2982 AC Ridderkerk

U kunt dan weer als vanouds winkelen maar kunt dan ook terecht voor koffie of thee met gebak.

========================================================================================

Help Compleet Glutenvrij verhuizen.
Compleet Glutenvrij heeft vanwege de gedwongen verhuizing een crowdfunding opgestart. Op deze wijze willen we het opknappen van het interieur van het nieuwe winkelpand financieren
We doen dan ook een beroep op alle mensen die zichzelf of een ander een winkel gunnen met alleen maar glutenvrije en veel lactosevrije voedingsmiddelen, zodat je echt wat te kiezen hebt! (Zonder het lezen van al die etiketten.)
https://www.4just1.com/project/1303

========================================================================================

Compleet Glutenvrij heeft nu ook een webwinkel. webshopcompleetglutenvrij De link staat ook in de rechter balk van het scherm.









========================================================================================

Nieuw assortiment

schar snackersjoannusmolen mais griesrosies glutenvrij


-

- Maisgries voor het maken van koekjes of pap(polenta)
- Schar snackers het glutenvrije alternatief voor Tuc
- Peaks free from vermicelli en Rosies shake awake aardbei/kers

- Fun cakes bakmixen en decoratie voor het maken van o.a. macarons, biscuit, icing sugar en rolfondant
- Bakblikken zoals donut vorm en spring vorm

broodje hotdog glutenvrij - Broodje hotdog van Consenza
  - Kaas ui stokbroodje van Consenza

Kant en klaar alleen nog even opwarmen in de oven of magnetron

crisp bar schar glutenvrij





- Bauckhof bakmix voor cake & muffin
- Schar Crisp bar een reep met chocolade, hazelnoot en gepofte rijst

thaise soep glutenvrijbrownie taart fria glutenvrijle pain de fleurs glutenvrijbroodje hamburger consenza glutenvrij 




- On off spices: kruidenpasta voor thaise soep: tom yam, tom kha en khao soi
- Fria : overheerlijke brownie taart in de diepvries
- Le pain des fleurs: luchtige crackers nu ook in de smaken: ui, kokos en haver
- Consenza: broodje hamburger (kant en klaar allen nog opwarmen in de oven of magnetron)

brood basic bakery glutenvrij- Brood van Basics Bakery:
verkrijgbaar in :
-ambachtelijk wit
-ambachtelijk bruin
-meerzaden licht
-meerzaden donker


















damhert glutenvrijkit kat glutenvrij king choc glutenvrij

 


Damhert:                                  Consenza                            Damhert
- Gevulde koek                        - Crispy choco wafer          - King choc
- Rikkies (lactosevrij)
- Zoute sticks (lactosevrij) 
- Peejays (lactosevrij) 






- Potten met mix voor koekjes. Enkel nog boter en ei toevoegen.
Samengesteld door Jeandrine Kastelein.
In de smaken:
-ginger bread (LV)
-haver chocolade 

- Mug cakes
1 persoons cakejes makkelijk en snel te bereiden in een mok in de magnetron.
In de smaken:
-vanille (LV) 
-chocolade (LV) 
-stracciatelle (LV) 

bastogne glutenvrijbakkerszout glutenvrijdamhert glutenvrij gebak




- VA foods: Bastogne hartjes
- Bakkerszout voor gebruik in zelf te bakken brood (keukenzout met extra jodium)
- Damhert in de diepvries: tompouce, abrikozenvlaai en kersenvlaai (de vlaaien zijn ook lactosevrij)

broodmix nominal glutenvrij









- Nominal broodmixen in de variatie rustiek of meergranen.

Op zoek naar een gevarieerd glutenvrij kookboek? De receptenboeken van Jeandrine Kastelein (op facebook bekend als glutenvrij Jeandrine) zijn nu ook te koop bij Compleet Glutenvrij.
Zowel deel 1 en deel 2 €14,00 per stuk. Recepten van koekjes tot brood en van taarten tot pizza.

glutenvrije jeandrineglutenvrije jeandrineglutenvrije jeandrine





Ook het kookboek van Foodless, vol met allergeenvrije recepten van ontbijt tot en met diner, is nu te koop voor € 17,50 per stuk bij Compleet Glutenvrij.

foodless glutenvrij





========================================================================================

Gluten

Tegenwoordig zijn er maar weinig mensen die er nog niet van gehoord hebben: gluten. Glutenvrije diëten zijn momenteel een trend in voedingsland. Veel beroemde mensen doen aan een glutenvrij dieet, zoals Miley Cyrus en Lady Gaga. Zij doen het om gezondheidsredenen, en om af te slanken. 
Allemaal leuk en aardig, die beroemde glutenvrije ambassadeurs, maar wat zijn gluten nu precies, wat doen ze in ons lichaam, en wat nou als je er intolerant voor blijkt te zijn?

Gluten: een eiwit

glutenGluten zijn een onderdeel van de graankorrel. Een graankorrel, klein als hij is, bestaat ook weer uit meerdere onderdelen. Het buitenste vliesje is de zemel. Dit wordt gebruikt in volkoren producten: de hele korrel wordt hier gebruikt, waaronder het vezelrijke vliesje. Volkoren producten staan om deze reden aangemerkt als gezonder dan niet-volkoren producten. 
In de meelkern zit het zetmeel, voornamelijk koolhydraten. Hier slaat de plant de voedingsstoffen op, om de kiem te laten groeien tot plant. In deze kern vinden we ook een soort eiwit: de gluten.

Waar vinden we gluten?

Gluten zijn onderdelen van tarwe, spelt, kamut, rogge en gerst. Daarnaast is er een grote kans op de aanwezigheid van gluten bij haver, quinoa en boekweit door eventuele ‘contactverontreiniging’.  Dit wil zeggen dat tijdens het verwerkingsproces de granen meestal in aanraking komen met glutenhoudende granen. Gluten zijn moleculen, zo klein dat je ze onder de microscoop moet bekijken. Het is dus zeer aannemelijk dat er gluten overgedragen worden via bijvoorbeeld dorsmachines. Daarnaast kunnen gluten ook aan je mes of broodplank blijven plakken, of in de boter of jampot achterblijven. Glutenvrij eten betekent dus ook glutenvrij leven: alles moet apart en goed schoongemaakt worden (bron: voedingscentrum).
glutenvrij logoGlutenvrije producten herken je aan het glutenvrije logo. Er zijn er een aantal in omloop, maar de essentie is hetzelfde: een aar met een streep er doorheen. Als dit logo op een product staat past het binnen een glutenvrij dieet. Compleet Glutenvrij biedt allerlei volledig glutenvrije producten aan. Hierdoor hoef je niet met een speciale lijst de supermarkt door te spitten.

Wanneer glutenvrij?

Sommige mensen ervaren klachten als ze producten eten met gluten. De klachten variëren vaak van een afwijkend ontlastingspatroon, diarree tot verstopping, opgezette buik, en soms worden zelfs klachten als concentratieproblemen, migraine, onbedoeld gewichtsverlies, spierslapte en chronische vermoeidheid toegeschreven aan glutenintoleranties. Als je intolerant bent voor gluten noemen we dit coeliakie (Seu-lie-ja-kie). De diagnose kan worden gesteld door de huisarts, die je in veel gevallen doorverwijst naar het ziekenhuis voor een darmbiopt. Hierbij nemen ze een klein hapje uit je darmen, dit is in veel gevallen ongemakkelijk maar relatief pijnloos. Aan dit stukje darm kunnen we zien of de dunne darm beschadigd is door gluten. Soms is de darm zo beschadigd, dat je ook intolerant wordt voor lactose, een suiker die voorkomt in melk(producten). Bij een glutenvrij dieet herstelt de darmwand, waardoor vaak lactose-intolerantie opgeheven wordt.
Sommige mensen kiezen ervoor om glutenvrij te eten. Ze hebben dan geen intolerantie, maar geloven dat gluten slecht zijn voor de gezondheid. Hier is geen wetenschappelijk bewijs voor: gluten zijn niet schadelijk mits je geen intolerantie hebt. Toch kan een glutenvrij dieet bijdragen aan gewichtsverlies. Dit is vaak omdat glutenvrije voeding in verhouding duurder en anders van smaak is dan reguliere voeding. Hierdoor eet je automatisch minder. Daarnaast zijn de verhoudingen van voedingsstoffen vaak anders. Sommige mensen zonder coeliakie zitten echter gewoon beter in hun vel zonder gluten. Of dit een placebo-effect is, is niet bewezen. Kwaad kan het in ieder geval niet, mits je een volwaardige voeding blijft gebruiken.
Heb je vragen over gluten, een glutenvrij dieet of andere vragen over voeding? Dan kan je terecht bij de diëtist, van bijvoorbeeld Dietistenpraktijk Zwijndrecht

Officiële opening van Compleet glutenvrij

remco kniptOp zaterdag 21 mei 2016 is de winkel officieel geopend. Het lintje werd doorgeknipt door Remco Scholte van 9 jaar. Hij is heel blij met de winkel, want hij heeft coeliakie. Eenmaal binnen kon men rustig winkelen onder het genot van een drankje en koekje. Uiteraard was dit alles glutenvrij. Verder was er ook de gelegenheid om de snacks van VA Foods te proeven. De reacties hierop waren zeer positief. Meerdere klanten verlieten de winkel dan ook met kipnuggets, frikandellen, bamischijven of kroketten. 
Al met al was het een gezellige en zeer geslaagde dag.

opening compleet glutenvrijva foods demonstratie

Foto's: Mieke Broer - van Gelder

"U bent van harte welkom voor persoonlijk advies"

Compleet glutenvrij

Bent u benieuwd wat Compleet glutenvrij u te bieden heeft? Neem een kijkje in de webshop: www.webshopcompleetglutenvrij.nl of kom langs in de winkel en kijk op uw gemak rond met een lekker kopje koffie of thee. Heeft u bepaalde vragen waar u snel een antwoord op wilt hebben? Mailt u dan naar info@compleetglutenvrij.nl of klik op contact.


Ga naar contact

Compleet Glutenvrij

Instagramtwitterbutton.nl

Compleet Glutenvrij

0180 - 47 15 23
info@compleetglutenvrij.nl
webshop glutenvrij

Adres
Dr. Colijnstraat 2
2982 AC Ridderkerk
Openingstijden
woensdag t/m zaterdag 9:00-17:30

Bereikbaarheid OV

Vanaf Zuidplein:

Bus 146 naar halte Rembrandtweg Ridderkerk.
Daarna nog 7 minuten lopen.

Vanaf station Dordrecht:

Bus 16 naar Burgermeester Keijzerweg Papendrecht. 
overstappen op bus 91 naar Sportlaan Ridderkerk
Daarna nog 8 minuten lopen.

Bereikbaarheid auto:
zie bovenste routekaart.

Gratis parkeren voor de deur.

Sinds 1 juni 2017 zijn wij te vinden op onderstaande locatie.

In 2016 zijn we gestart op onderstaande locatie:

Zoek jij een Compleet glutenvrij product? Neem contact op